MØLLEGÅRDENS BUFFET 2021

(OGSÅ UD AF HUSET)

BESTÅR ALTID AF 2 FORRETTER, 2 SLAGS KØD MED TILBEHØR,

2 DESSERTER, BRØD OG SMØR

Forret

Pastaterrine med tunmousse & karryløg

Hønsesalat med sprød butterdej, bagt tomat og purløg

Hovedret

Saftig gris på ben med BBQ

Rosastegt kalvefilet

Hvedekerne salat med ærter, majs og feta

Plukkede grønne salater, med syltede rødløg og mormordressing

glaserede gulerødder med sesam

Små ristede kartofler med timian

Estragon sauce

Dessert

Sæsonens trifli med knas, flødeskum og ribsgele

Chokolade brownie med syltet frugt & karamel

Der serveres kaffe/the til desserten

Pris pr person inklusiv kaffe/the kr.

325,-

Som ’pakke’ med aperitif, vine, øl og sodavand ad libitum under maden pr person kr.

475,-

natmad som tilkøb

hotdog 85,- pr person

porretærte med salat og purløgscreme 80,- pr person

Møllegårdens minestronesuppe 75,- pr person

Stenovnspizza med 2 slags charcutteri, ramsløgspesto og spidskåls slaw 95,- pr person